私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。ここでは、編集者が学習方法と体験を紹介します。実際には、まず料理を作り始める必要があります。モカシルキープリンの作り方をご紹介します。まずは自分で作ってみてください。 1. コーヒー粉を牛乳に注ぎ、軽く沸騰するまで加熱します。卵黄に砂糖を加え、ふんわり軽くなるまで泡立てます。 2. 沸騰したコーヒー牛乳を卵黄にゆっくりと注ぎ、卵黄スープにならないようにかき混ぜながら注ぎます。バニラエッセンスを加えてよく混ぜます。 3. 混ぜた牛乳と卵の汁を濾して鍋に戻します。弱火でかき混ぜながら沸騰させないように調理します。牛乳と卵の汁が濃くなり、かき混ぜるスプーンに薄く塗れるくらいになるまで調理します。 4. 溶かしたダークチョコレートを、加熱した卵と牛乳の混合物に加え、よく混ぜ合わせ、ラム酒を加えてよくかき混ぜます。小さな瓶に注ぎ、固まるまで冷蔵庫に入れておきます。 モカシルキープリンの作り方を紹介したので、ほぼマスターできたと思います。そして、今すぐキッチンに行って、家族、子供、そして自分自身のためにこの料理を丁寧に準備することができます。それは特別な種類の「考え」です。 |
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