抹茶アイスクリームケーキの作り方

世界はとても美しいのに、どうして自分を病気にしてしまうのでしょうか?人が病気になる理由はたくさんありますが、その多くは不適切な食生活によって引き起こされ、結局は自分自身を責めるしかありません。ですから、世界をより良く理解するためには、健康的な食事を心がけなければなりません。健康的な食生活を確保したいのであれば、私たち自身がそれを実行しなければなりません。では、抹茶アイスクリームケーキについて一緒に学んでいきましょう。

1. まずはアイスクリームを作りましょう。卵黄に砂糖を加えてよく混ぜ、牛乳を注ぎます。

2.12 弱火で加熱し、加熱しながらかき混ぜます。

3.21 砂糖が溶けて牛乳が沸騰しそうになったら火を止めてホイップクリームを注ぎます。

4.12 さらに小さじ1杯の塩を加えてよくかき混ぜ、冷まして置いておきます。

5.21 アイスクリームの液体が冷めるのを待っている間にケーキを作ります。卵黄に砂糖を加えます。

6. 卵黄を色が薄くなり、粘度が増すまで泡立て、油を加えてさらに泡立てます。油は 2 回に分けて加えることもできます。その場合は、最初によく泡立ててから残りの油を加えます。

7. 牛乳を加えて軽く混ぜます。

8.薄力粉と抹茶パウダーを混ぜます。

9. 小麦粉を混ぜた後、卵黄にふるい入れてよく混ぜます。

10. 泡立て器のヘッドを洗って乾かし、卵白に砂糖を加えて硬い泡ができるまで泡立てます。実際、慣れてしまえば、最初に卵白を泡立てることができるので、泡立て器のヘッドを洗う必要はありません。

11. 卵白と抹茶生地を数回に分けて均等に混ぜます。

12. 型に流し込み、大きな気泡を払い落とし、オーブンで焼く

13. ケーキが焼き上がったら、逆さまにして冷まし、取り出して2つに切り分けます。

14. アイスクリームマシンを使用して、アイスクリーム液からアイスクリームを作ります。アイスクリーム液が冷めたら、冷蔵庫でしばらく冷やしてから作ると、成功率が高くなります。アイスクリームメーカーをお持ちでない場合は、伝統的な方法を使用してください。冷蔵庫で凍らせ、4回以上に分けて泡立てます。ソフトクリームができたら、型の下にケーキを置き、その上にアイスクリームを一層流し込み、さらにもう一枚ケーキを置きます。

15. アイスクリームを上に注ぎ、冷蔵庫に入れて凍らせます。一晩冷蔵庫から取り出し、ヘアドライヤーで型の周りを吹き飛ばして型から外すのが最適です。取り出して切り分けるだけ。ひんやり冷たくて悪くない。暑い時期もそろそろ終わりなので、この方法で暑い夏にさよならしましょう。

抹茶アイスクリームケーキを食べたことがあるかもしれませんが、このように作られているとは知らなかったでしょう。そして、あなたは実際の実践をよく知っているので、それを自分で行う理由は何なのでしょうか?こうすることで、本当の甘さを体験することができます。