人参の豚トリッパと鶏肉の作り方

高麗人参の豚の胃袋と鶏肉は、あらゆる年齢の人に適した家庭料理です。この料理の作り方は非常に簡単で、材料の栄養価は非常に高いです。白米と一緒に食べても、同じくらい美味しいです。この料理を作るときは、火加減に注意してください。鍋から取り出した後、料理の色、香り、味がより完成します。

1. 完成品イメージ

2. 鶏肉を洗って切り分ける

3. 鍋に鶏肉と生姜を入れ、冷水で沸騰させ、少量の日本酒を加えて2分ほど煮る。取り出して置いておく。

4. 豚の胃袋を洗い、塩を加えて3分間繰り返しこすります。すすいで塩を加えて1回こすった後、コーンスターチを加えて2回こすります。

5. 豚バラ肉、生姜のスライス、ネギを冷たい水の入った鍋に入れ、強火で沸騰させます。日本酒と胡椒を加え、さらに 10 分間煮込みます。取り出して置いておきます。

6.豚バラ肉を切り、材料を準備する

7. ナツメを10分間浸し、洗って後で使う。

8. 生姜、ネギ、豚バラ肉、鶏肉を冷たい水の入った鍋に入れ、強火で沸騰させてから弱火で煮ます。

9. 沸騰したお湯にナツメを加え、40分ほど煮る

10. オタネニンジンの粉末を加え、30分ほど煮る

11. 最後に、浸したクコの実を加えて5分間調理します。

12. 食べる前に塩を加えて味を整えます。

高麗人参の豚の胃袋と鶏肉の調理方法をご存知ですか?これは、すべてのレシピの中で最も簡単なものです。本格的な高麗人参の豚の胃袋と鶏肉を作り、家族や友人と一緒に味わってください。豊かな香りと米に染み込んだ汁は、止められないほどです。