オーブンなしで焼き飯を作る方法

チーズライスが好きな人はたくさんいます。味も美味しく、栄養価も豊富です。一般的に、チーズライスを作るにはオーブンを使う必要があります。自宅にオーブンがなくても、特定のスキルを習得すればおいしいチーズライスを作ることができます。もちろん、自宅に電子レンジがあれば最高です。電子レンジでチンすると、チーズの風味がとても強くなります。方法を見てみましょう。

オーブンなしで焼き飯を作る方法

1. ソーセージとチーズの焼き卵

材料を電子レンジに入れるだけで、家族全員が驚くような朝食がテーブルに並びます。このチーズ焼き卵は肉と卵のピザに似た味ですが、作るのはずっと簡単です。コーヒーや紅茶と一緒に週末のブランチに最適です。

-- 材料 --

卵2個

朝食用ソーセージ2本

トマトソース

モッツァレラチーズ 適量

- 方法 -

1. 朝食用ソーセージを厚めに切り、ボウルの底に置きます。

2. 卵を溶き、ソーセージの上にのせます。

3. トマトソースを絞り入れます。少し多めでも大丈夫です。

4. モッツァレラチーズをのせます（または朝食用チーズを2～3枚重ねてもよいです）。

5. 電子レンジに入れて、まず中火で3分加熱し、その後弱火にして3～4分加熱します。次に、柔らかいシリコン製のスパチュラまたはスプーンを使用して、端に沿ってすくい取り、皿の上に置きます。

-- ヒント --

1. 塩分の多いソーセージを選ぶ場合は量に注意し、トマトソースの量を減らしてください。

2. 卵に塩分が入っておらず、モッツァレラの味も薄いので、トマトソースを多めに使用しています。味のバランスはご自身で調整してください。純粋なトマトソースのみを使用することはお勧めしません。ただし、ピザソースは使用できます。

3. モッツァレラチーズの代わりにスライスチーズを使うこともできます。

2. コーンチーズ入りポテトパンケーキ

表面のじゃがいもはカリッと香ばしく揚げられており、甘くてシャキシャキとしたコーンはとても爽やかで、チーズは塩気が効いていて香ばしく、本当に美味しいです！

-- 材料 --

じゃがいも

バター

スイートコーン

ニンニク

塩

黒コショウ

チーズパウダー

モッツァレラチーズ

- 方法 -

1. バターを少し切り、モッツァレラチーズをすりおろし、ジャガイモの皮をむいてすりおろし、トウモロコシの殻をむき、ニンニクを小房に切ります。

2. 千切りにしたジャガイモに少量の塩とみじん切りにしたニンニクを加えてよく混ぜます。

3. 鍋にバターを少し入れ、コーンの粒と適量の黒コショウを加えます。火が通るまで炒めて、お召し上がりください。

4. 鍋にバターを少し入れて溶かし、千切りにしたじゃがいもを適量入れてヘラで押して形を整えます。

5. 少量のトウモロコシの粒を加え、適量のチーズの細切りを取り、適量のジャガイモの細切りで覆い、強火にして、フライパンを揺すってポテトケーキが動くまで炒めます。

6. 裏返して、両面に焼き色がつき焦げ目がつくまで強火でもう片面も揚げ続けます。その後弱火にして、両面を交互に揚げ、好みの焦げ目がつくまで焼きます。

7. 盛り付ける前に黒コショウとチーズパウダーをふりかけます。

-- ヒント --

1. 最初にトウモロコシを揚げますが、あまり火が通らないようにして、カリカリで甘い味になるようにします。

2. 豆の糸を鍋に入れた後、木べらでしっかりと押さえてください。隙間があまりないほうが、簡単に崩れません。

3. ひっくり返します。うまくひっくり返せない場合は、鍋の中に皿を逆さまに置きます。

4. 細切りチーズを多めに入れるのがおすすめです！

5. チーズを溶かして糸状にしたい場合は、もう少し長く揚げてください。両面に焼き目がついたら、交互に揚げてください。このとき、弱火で揚げてください。