人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、この健康法の前提は自分で食事を作ることですので、ぜひ私と一緒に空心菜と納豆の炒め物の作り方を学んでください。 2. 発酵させた豆腐を小さなボウルに入れ、スプーンで砕きます。少量の水、塩、チキンエッセンスを加えてよく混ぜ、置いておきます。 3. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクを強火で炒め、空芯菜を加えて色が変わるまでさっと炒め、ボウルの豆腐汁を注ぎ入れて、全体に炒めます。 おいしい料理は人々を幸せにし、心身の健康に良い影響を与えます。空芯菜と豆腐の炒め方をマスターして丁寧に仕上げれば、「一挙両得」の夢も実現できます。 |
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