塩コショウエビのレシピ

ほとんどの病気や癌は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。健康のために、もっと時間をかけて自分でやっていきたいです。よりスムーズに調理できるように、まずは塩コショウエビの調理方法をご紹介します。

1. エビを水で洗います。水気を切って置いておきます。生姜、玉ねぎ、ニンニク、唐辛子をみじん切りにする

2. フライパンを熱し、油を入れ（少し多めに油を入れてもよい）、フライパンにエビをきれいに並べ、魚焼きのようにエビの片面を焼きます。黄金色になるまで揚げたら、裏返します。揚げたエビをフライパンから取り出し、脇に置いておく

3. 残りの油を加え、生姜、玉ねぎ、ニンニク、唐辛子を香りが出るまで炒める。

4. 濃厚なエビを注ぎ入れ、スパイスがエビに均等に絡むように炒め続けます。

5. 大さじ2杯の胡椒塩、塩、砂糖を注ぎ、日本酒を吹きかける

6. エビが乾くまでかき混ぜ続け、フライパンから取り出します。

今日ご紹介した塩コショウシュリンプを見て、作り方がわかったかと思います。編集者としては、よりおいしい料理を作るために、必要に応じて材料を準備することをおすすめします。