豚レバーを黒胡椒とトマトソースで調理する方法

料理ができる人は実はとても魅力的なので、もし男子が彼女を作りたいなら、料理ができることは間違いなく大きなアドバンテージになります。まずは、この豚レバーの黒胡椒とトマトソース煮を試してみてください。

1. 購入した豚レバーを、大さじ1杯の白酢を入れたきれいな水に2時間浸し、血を完全に抜き取ります。

2. ピーマンと玉ねぎは洗って薄切りにし、トマトは洗って適当な大きさに切り、生姜は千切りにします。

3. 浸しておいた豚レバーを写真のように親指くらいの厚さに切ります。

4. 豚レバーを細かく刻み、黒コショウ、料理酒、塩、澱粉を適量加えてよく混ぜます。

5. 混ぜ合わせた豚レバーに蜂蜜をスプーン1杯加え、豚レバーの表面が蜂蜜で完全に覆われるようによく混ぜます。

6. トマトソース大さじ2杯、料理酒大さじ1杯、薄口醤油大さじ1杯、砂糖小さじ2杯、白酢小さじ1杯、塩少々、黒コショウ適量、澱粉をジュースに混ぜて置いておきます。

7. 鍋に適量の油を入れ、油が熱くなったら豚レバーと千切り生姜を加えます。

8. レバーの表面が白くなるまで弱火で揚げ、出来上がりです。

9. 鍋に油を追加する必要はありません。ベースオイルを使用してトマトのみじん切りを加え、トマトから水分が出るまで炒めます。

10. みじん切りにした玉ねぎ、ピーマン、豚レバーを加えてよく混ぜます。鍋に蓋をして弱火で約 1 分間煮込みます。具体的な時間は豚レバーの大きさによって異なります。

11. 鍋を開けて、あらかじめ用意しておいたソースを加えます。

12. スープがとろみがつくまでしばらく炒めます。

健康的な食生活は人間にとって非常に重要です。黒胡椒とトマトソースの豚レバーのレシピをマスターしたので、新しい健康的な食生活環境を作ってみませんか？躊躇しないで、キッチンに行って料理をしましょう。