トマトミートボールの作り方

誰もが安定した仕事、良い収入、そして最終的には幸せな家庭を望んでいます。そのような生活が理想です。しかし、完璧であると同時に、それを楽しむためには健康な体も必要です。健康のために、もっと頻繁に自宅で料理をして食事をしましょう。作り方が分からない場合は、私に従ってトマトミートボールの作り方を学んでください。

1. 玉ねぎとニンニクをみじん切りにしてバターで炒めます。洗面器に入れます。

2. ドライトマトを刻んでボウルに入れます。

3. パンの端を切り落とし、小さな角切りにして、水に10分ほど浸し、水気を切って洗面器に入れます。

4. ひき肉、トマトソース、卵をボウルに加えます。オレガノ、塩、コショウを好みの量加えて、すべての材料を混ぜ合わせます。 30分間そのままにしておきます。

5. ネギを細く輪切りにして肉と混ぜます。

6. バターをいつもより多めに取り、フライパンで熱します。ボールを手で丸い形に整えて、しっかりと握ります。

7. バターでミートボールの形を作り、黄金色になるまで揚げます。この大きさのミートボールはオーブンに入れないと、完全に火が通りません。ミートボールを作ったら、そのまま揚げるだけです。

8. アルミホイルを全体に巻き付けます。揚げたミートボールを上に乗せ、フライパンからバターを注ぎます。もう一枚のアルミホイルで覆います。 200度に予熱したオーブンに7〜8分間入れます。

9. ルッコラを洗って置いておきます。

10. 適量の牛乳と少量のバターを電子レンジに入れ、バターが溶けるまで加熱します。

11. ジャガイモを使用する場合は、ジャガイモが粉状になるまで炒め、適量の牛乳とバターを加えて、マッシュポテトが柔らかく、乾燥せず、形が残るようにします。マッシュポテトパウダーを使用する場合は、パッケージの指示に従って牛乳とバターを加えます。マッシュポテトにナツメグ、塩、コショウで味付けします。

12. ルッコラをマッシュポテトに丁寧に混ぜてお召し上がりください。焼いたミートボールを皿に置き、アルミホイルの上にバターを注ぎます。最後に、マッシュポテトにチーズパウダーをふりかけます。