酢とコショウで黒キノコを調理する方法

酢とコショウで黒キノコを調理する方法

結婚して子供がいる場合、子供が食事の好き嫌いが多かったり、拒食症だったりすることに気づいたことがありますか?これが彼らの成長と発達に影響を与えるのではないかと心配していますか?親として、あなたは何をすべきでしょうか?実際、いろいろな方法でおいしい料理を作っていけば大丈夫です。さて、酢とコショウで黒キクラゲを調理する方法を紹介します。

1.1 膨張した黒カビに少量の塩を振りかけてこすり、汚れを落とし殺菌し、きれいな水で洗い流して後で使用する。

2.2 黒キクラゲを水に浸し(冬は温水、夏は冷水を使用)、置いておきます。ニンニクの皮をむいてみじん切りにします。赤唐辛子の茎と種を取り除き、輪切りにします。エシャロットを洗ってみじん切りにします。セロリの柔らかい部分を洗って細かく切り、置いておきます。

3. 水を沸騰させ、黒キノコを加えて火が通るまで茹で、取り出して水を切り、大きなボウルに入れる。

4. 赤唐辛子の輪切りと角切りセロリを少量の塩と砂糖でマリネし、黒キクラゲの上に置き、みじん切りにしたニンニクとネギを散らします。小さなボウルに適量の塩、砂糖小さじ1杯、バルサミコ酢大さじ1杯、ごま油小さじ1杯、醤油大さじ1杯、初生醤油小さじ1杯を加え、よく混ぜて黒キクラゲに注ぎます。

5. 中華鍋を熱し、食用油をスプーン1杯入れて煙が出るまで熱し、その熱い油をみじん切りにしたニンニクとネギに注ぎ、よく混ぜてお召し上がりください。

黒キクラゲを酢、コショウ、ソースで調理する上記の方法は少し複雑に思えるかもしれませんが、あなたはそれをマスターできるほど賢いと思います。テキストをマスターしたので、自分で始めることができます。あなたは実践能力が優れていると信じています。

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