レンコンの生姜ソース添え

現代生活の継続的な向上に伴い、人々の食生活に対する要求はますます高まっています。安全で栄養価の高い食べ物を食べたいなら、もちろん自宅で調理するのが一番です。今日は料理好きの友達に、レンコンと生姜の煮物のレシピを紹介します。

1. 1. 材料図

2.12 2. レンコンの皮をむき、薄切りにする

3.21 3. スライスしたレンコンを湯がく

4. 4. 鍋から取り出して、出来上がったらすぐに冷まします。

5. ボウルに生姜を入れて粉末状にします。

6.酢と醤油を加えてしばらく待つ

7. 7. 適量の砂糖を加える

8. 8. 適量の塩を加えて均一に混ぜる

9. 冷ましたレンコンのスライスをボウルに入れ、用意しておいた生姜酢ソースを上に注ぎ、みじん切りにしたネギを散らします。

生姜汁を使ったレンコンの作り方を紹介しました。まだマスターしていないかもしれませんが、もっと練習する必要があります。時間を作ってキッチンに行って作ってみましょう。