口を開けて噛むだけなので食べやすいです。しかし、食べ物を美味しく作るのは難しいです。少なくともほとんどの人はそれができません。なぜこのようなことが起こるのでしょうか?良い解決策がないからです。今日は、ドライフライドチキンの作り方のコツをいくつかお教えします。 1. 写真のように材料を用意し、生姜をみじん切りにします。 2. 鶏肉を醤油、塩、黒コショウ、みじん切りにした生姜で30分ほど漬け込む。 3. 30分後、澱粉を加える 4. 鶏肉にデンプンがまんべんなく行き渡るようによく混ぜる 5. きれいなフライパンに油を入れ、強火で鶏肉を均等に広げます。 6.片面がきつね色になったら裏返し、強火で揚げ続ける 7. 両面が揚がったら、ヘラを使って鶏肉のべたついた部分を剥がし、揚げる。 8. 少量の水を加えて弱火で煮る 9. 水を少し加えて強火で脂があふれるまで炒めます。 10. 鶏肉を取り出し、みじん切りにした生姜と胡椒を加えて香りが出るまで炒める。 11. 唐辛子を加える 12. 鶏肉を加え、皮がカリカリになるまで炒めます。 13. 完成品 おそらくあなたの家族の中にフライドチキンの作り方を知っている人がいるでしょう。そうすれば、あなたは実際に料理をして、自分自身やあなたの大切な人たちの世話ができるということを家族に証明できるでしょう。 |
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