老干麻蒸しナスの作り方

時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみんな屋台やテイクアウトで食事をします。それ自体は何も悪いことではありませんが、外で売られている食べ物は必ずしも清潔ではありません。時には自分で料理をすると、おいしい料理を楽しめるだけでなく、健康も増進できます。ここでは老干麻蒸しナスを紹介しますので、ぜひ自分で作ってみてください。

1.1 生姜とニンニクをみじん切りにします。

2.2 ナスをスライスし、後で使用するために塩水に浸します。

3.1 緑と赤のピーマンをみじん切りにして置いておきます。

4.2 生姜とニンニクをみじん切りにする。

5. 生姜とニンニクに老干しと薄口醤油を加えてよく混ぜます。

6. ナスのスライスを絞って水気を切り、皿に置きます。

7. 手順3の調味料を注ぎ、沸騰したお湯で蒸します。

8. 蓋をして10分ほど蒸し、みじん切りにした緑と赤のピーマンを散らしてさらに5分ほど蒸します。

9. 蒸したナスの上にみじん切りにしたネギを散らして盛り付けます。

今日紹介した老干麻蒸しナスの作り方があなたの口に合うかどうかはわかりません。もし気に入ったら、作り方に従ってすぐに試してみてください。あなたの料理の腕は間違いなく向上します。