ピーナッツオイスターの作り方
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人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わるものです。 「食事」の面で成功するには、各料理を自分で調理することを学ぶ方が良いでしょう。それでは、万華牡蠣の作り方をご紹介します。 1.1 魚の臭みを取るために料理酒でマリネし、皿に盛り、ネギを加えます。 2.2 まず牡蠣の身を洗います。 3. 沸騰したお湯の入った鍋で15〜20分ほど蒸します。 4. 沸騰したら、蒸し湯を捨て、ネギの茎を取り除きます。 5. みじん切りにしたネギ、ニンニク、ショウガを散らし、飾り用に色とりどりのピーマンを切って、熱した油を注ぎます。 6. これで食べられます。 料理には火加減が大切です。そこで今日は、万花生牡蠣をご紹介します。みなさんも火加減に気をつけて、ぜひ作ってみてください！ |
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