ハトムギは湿気や関節炎を治療し、腸と胃に効き、浮腫を取り除き、脾臓と胃を強化し、長期摂取すると体が軽くなり、気力に効きます。小豆には利尿作用を促進し、腫れを抑え、心臓を養い、脾臓と胃を強化する明らかな効果もあります。したがって、大麦と小豆のお粥は湿気を治療するのに最適な方法です。では、小豆のスープを濃くするにはどうすればいいのでしょうか? 小豆のスープを作るためのヒントと詳しい方法をいくつか紹介します。 小豆スープの作り方 1. 小豆100グラムと適量の氷砂糖を用意します。 2. 小豆を洗い、ぬるま湯に1~2時間浸した後、電気圧力鍋で30分ほど煮ます。 3. 鍋に少量の水を入れて沸騰させ、茹でた小豆と適量の氷砂糖を加えてかき混ぜながら煮込み、氷砂糖がすべて溶けたら火から下ろします。 4. あんこを容器(できれば磁器のボウルかガラスのカップ)に入れて、固まるまで2時間ほど置いてからお召し上がりください。[1] 小豆スープの効果 小豆にはタンパク質、カルシウム、リン、鉄などのミネラルやビタミンBが豊富に含まれており、栄養効果に優れています。伝統的な中国医学では、小豆は性質が穏やかで、味は甘酸っぱく、脾臓を強化して利尿を促進し、熱と湿気を取り除き、腫れを抑えて解毒する効果があると信じられています。小豆は下降作用と水路の浄化作用に優れているため、昔の人は「小豆をたくさん食べると痩せる」と言っていました。小豆には食物繊維が多く含まれており、腸に潤いを与えて排便を促す効果、血中脂質や血圧を下げる効果、血糖値を調整する効果、ボディービルや減量を促進する効果などがあります。 1. 大麦と小豆を洗って2~3時間浸します。 2 強火で沸騰させます。圧力鍋から蒸気が出始めたら、火を最小にして 30 分間煮込みます。火を止めて、空気を自然に逃がします。 ヒント:大麦と小豆は粘り気がないので、それらで作るスープは、私たちが普段飲んでいる米とキビのお粥とは異なります。それは澄んでいて水っぽい感じがします。あなたはそれに慣れるでしょう。米は湿っていて粘り気があるので、スープに米を入れないでください。スープの味は良いですが、水分を取り除く効果は失われます。 |
食べ物は人間にとって最も重要なものです。私たちが毎日食べる健康的で栄養価の高い食べ物だけが私たちの体...
健康であっても病気であっても、食事は非常に重要です。適切な食事は健康を促進し、病気の治療に役立つ食事...
よく友達が家に来るのに、いつも外食に連れて行く。これはとても失礼ではないですか?さらに、自宅で食べる...
人々の生活水準が向上するにつれて、人々は健康管理に注目し始めます。しかし、健康維持について大きな誤解...
現代人の多くは非常に忙しいため、定期的に自宅で料理をする人はほとんどいません。そして忙しさは彼らの大...
人々の生活水準が向上するにつれて、人々は健康管理に注目し始めます。しかし、健康維持について大きな誤解...
シロキクラゲと黒豆のスープの作り方はとても簡単です。必要な材料はごく一般的なものです。とてもおいしい...
私たちはおいしいものを追求する国民であり、食べることにとてもこだわりを持っています。以下では、鶏ささ...
友達は仲良くすることで作られ、友達になる過程でお互いの家を訪問することは自然に避けられません。自慢の...
お子さんはいらっしゃいますか?子どもたちの食べ物について何度も考えていませんか?もしそうなら、あなた...
週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はイ...
女性が料理ができるかどうかは、彼女が徳のある女性かどうかを測る重要な基準です。女性が家族の暮らしを良...
テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキ...
お子さんはいらっしゃいますか?子どもたちの食べ物について何度も考えていませんか?もしそうなら、あなた...
私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味し...