酢山芋スライスの作り方

毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、自分で料理を習うこともできます。編集者がお勧めするのは、酢と山芋のスライスです。以下の手順に従って自分で作ることができます。

1. ヤムイモの皮を削ぎ落とし、ヤムイモに対するアレルギー反応を避けるために手袋を着用します。

2.1 ネギと生姜をみじん切りにする。

3.2 山芋を2～3mmの厚さに切ります。その後、洗面器に入れた冷水に浸します。

4. 中華鍋が熱くなったらサラダ油を注ぎます。油が熱くなったら、みじん切りにしたネギと千切りにした生姜を加え、最後に山芋のスライスを注ぎます。塩を加えます。注意：山芋のスライスをザルで水からすくい取った後、中華鍋に直接注ぐことができます。

5. 1～2分ほど炒めたらバルサミコ酢を注ぎます。提供する準備ができました。全体のプロセスは 5 分以内に制御されます。そうしないと、山芋が粉々になってしまいます。

今日は、酢で味付けした山芋のスライスの作り方を学ぶために、私と一緒に来てくださった皆様、ありがとうございました。皆様とおいしい料理を分かち合うことが、私の最大の喜びです。皆さんも、周りの友人とこの喜びを分かち合ってください。おいしい料理を分かち合いましょう。