にんじんと卵のパンの作り方

にんじんと卵のパンはとても一般的な料理ですが、この料理はさまざまな方法で食べることができ、さまざまな調理方法によって視覚と味覚にさまざまな刺激を与えることができます。とても美味しそうです。薄味がお好きなら、唐辛子を入れなくてもとても美味しいです。濃い味がお好きなら、唐辛子をもっと入れてください。美味しいといいですね。

1. 材料を用意し、イースト菌をぬるま湯に浸して溶かし、小麦粉に適量のミルクパウダーと砂糖を加えます。

2. 浸しておいたイーストを注ぎ、お箸でまんべんなく混ぜます。

3. 生地を練り、ラップで包み、1時間ほど発酵を待ちます。

4. その間に、餡を準備しましょう！にんじん、しょうが、にんにく、玉ねぎをみじん切りにし、トマトの皮をむいて大きめに切り、卵をよく混ぜます。

5. フライパンに適量の油を入れ、卵を入れてパンケーキ状に焼き、にんじん、トマト、ニンニク、生姜を加えて2分ほど炒め、塩、薄口醤油、コショウを適量加えます。冷まして置いておきます。

6. 約1時間後、生地は2倍の大きさになり、こねることができます。

7. 20分ほどこねこねします。ほぼこね終わったら、ナイフで切れるくらいの硬さにします。穴が空かないのがベストです。

8. 長い帯状に巻きます。

9. ナイフを使って生地を細かく切ります。

10. 手で丸く平らにします。

11. 麺棒を使って生地を薄く丸く切ります。私の技術が良くないので、あまり丸くありません！

12. 具材を包み始めます。これは個人のテクニック次第です。私の技術もあまり良くありません！

13. 自分でつけたシワは見栄えが悪い！

14. すべてをラップして、約 15 分間放置します。二次発酵させます！

15. 蒸し器に入れて15分ほど蒸します。蒸した後はすぐに取り出さずに、5分ほど待ちましょう。

16.完成品写真！

自宅で料理をする人が増えています。にんじんと卵のパンは簡単に作れて、健康にとても良いです。