塩辛くてスパイシーなシャキシャキ大根の作り方

あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが家庭で作った食べ物を好まない場合、偏食や拒食症になりやすく、心身の発達に大きな影響を及ぼします。お子様の健康のために、塩辛くてスパイシーなシャキシャキ大根の作り方を私から学んでください。

1.1 大根を洗って頭と尾を取り除きます。皮をむいて千切りにする必要はありません。 2 日間屋外に置き、夜に室内に戻し、汚れが入らないようにカバーをかけます。

2.2 大きな大根2本を用意する

3. 2日間乾燥させた後、大根に塩を数杯加えます。炒めるときの量の2倍です。その後、裏返して一晩放置します。翌日取り出して乾かします。

4. 大根が80%乾いたら、大きなボウルに入れ、自家製ガーリックチリソースをスプーン2杯加え、加熱した油を少しかけます。

5.菜箸でまんべんなくかき混ぜた後、ビニール袋に入れて瓶に入れ、蓋をして保存します。 2日で食べられます。

6. 食べるときは、清潔な箸を使って食べ物を拾い、小皿に置きます。好きなだけ食べてください。

お母さんの腕から離れた今、自分で料理をするのは非現実的に思えます。しかし、塩辛くてスパイシーでシャキシャキした大根を自分で作る方法がわかったので、ぜひ試してみてください。おいしいだけでなく、健康にもよいです。