剣豆ポテトチップスの作り方

誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面することになります。親戚や友人が訪ねてきたときには、きちんとした食事が欠かせません。できなかったら恥ずかしいですよね？さて、今度は剣豆ポテトチップスの作り方を教えます。

1.121 ニンニクを潰してニンニクペーストを作り、発酵させた黒豆を細かく切ります。

2.212 材料を全て用意し、豆腐は短く折り、ジャガイモは太めの細切りにします。

3. ジャガイモをきれいな水に 1 時間浸し、取り出して水を切り、後で使用する。

4. 鍋に適量の植物油を注ぎ、鍋が50%ほど温まったら、発酵した黒豆と胡椒を弱火で炒め、取り出して置いておきます。

5. 鍋に少量の油を入れ、みじん切りにしたニンニクを炒めます。

6. 水気を切ったじゃがいもを注ぎ入れ、炒め続けます。

7. じゃがいもが透明になったら、ナタ豆を加えて3分ほど炒めます。

8. ボウルの半分ほどの水を加え、鍋に蓋をして約5分間煮ます。

9. 発酵させた黒豆、胡椒、濃い口醤油、薄い口醤油、少量の砂糖、少量の塩を加えます。

10. 火を弱めて、よくかき混ぜながら、豆が柔らかくなり、食べられる状態になるまで煮ます。

世界は広く、レストランもたくさんあり、当然、剣豆ポテトチップスの味も多種多様です。しかし、自分で作ったものと同じ味は誰にもできませんので、今すぐ試してみてください。