学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。さて、オイスターソースとアスパラガスを使った牛肉の角切りの作り方をご紹介します。 1.1 牛肉にオイスターソースの半分、黒コショウの半分、砂糖、水大さじ2杯、澱粉、料理酒を加え、15分以上煮込む。 2.2 牛肉を1cm角に切り、アスパラガスの古い根を取り除き、同じ大きさの角切りにし、ニンニクとショウガをみじん切りにして置いておく。 3. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクとショウガを中火で炒めます。 4. 牛肉の角切りを加えて色が変わるまで炒め、すぐに取り出します。 5. アスパラガスを加え、強火で1~2分炒め、火が通ったら鍋に少量の水を加えます。 6. 牛肉を鍋に戻し、残りのオイスターソースの半分と黒コショウを加え、色を整えるために濃い口醤油を数滴加え、よくかき混ぜてお召し上がりください。 編集者は、上記のオイスターソースアスパラビーフキューブの紹介を読んだ後、あなたは間違いなく何かを得るだろうと信じています。全員が上記の手順に従ってキッチンに行き、調理を行ってください。 |
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