料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。この恥ずかしい思いを避けるために、一緒に学びましょう。まずはガーリックシュリンプの作り方を学びましょう。よく見てください。 1. 材料を準備します。 2. エビの頭と尾を取り除き、尾を真ん中で切り、エビの筋を取り除きます。 3. 生姜とネギを用意します。 4. 下ごしらえしたエビを洗って水を切り、生姜のスライス、ネギの細切り、料理酒、チキンエッセンス、塩を加えて30分ほどマリネします。 5.ニンニクの皮をむき、みじん切りにする。 6. 油を50%まで熱し、マリネしたエビを取り出し、水気を切ってフライパンで揚げます。 7. 火から下ろして油を切ります。 8. エビを揚げた油を少し残し、みじん切りにしたニンニクを弱火で炒めます。 9. みじん切りにしたニンニクが少し黄色くなったら、揚げたエビを加えます。 10. 塩を少々加えて2~3分炒めます。 上記のガーリックエビの調理方法は少し複雑に思えるかもしれませんが、あなたはそれをマスターできるほど賢いと思います。テキストをマスターしたので、自分で始めることができます。あなたは実践能力が優れていると信じています。 |
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