外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。それでは、スパイスナスの茹で方をご紹介します。 1. ナスの皮をむいてさいの目に切り、塩を少々ふりかけてマリネし、乾燥させます。トマトは厚めにスライスしてからさいの目に切り、ネギはさいの目に切り、豚バラ肉はスライスします。 2. フライパンと油を熱し、肉がフライパンにくっつかないように最初に生姜のスライスを加えます。豚バラ肉を炒めて油が出てきたら、アニスシードを加えます。アニスシードの味がしてきたら、塩、砂糖、濃い口醤油を加えてよく混ぜます。 3. 次にナスとトマトを加え、よくかき混ぜて3分間煮ます。 4. 盛り付ける前に、みじん切りにしたネギ、五香粉、MSG、ごま油を加え、よく混ぜてお召し上がりください。 5. 茹でた麺をボウルに入れ、茹でたナスを皿に盛り付ける 五香茄子を紹介しましたが、ご理解いただけたでしょうか?言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。 |
スペアリブは豚のあばら肉の一種で、多くの人が好んで食べます。スペアリブには骨が含まれているため、より...
ベジタリアンナス麺は、一般的なタイプの麺シチューです。ナスはシチューに非常に適していることは知られて...
おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康...
最近の若者の多くは非常に怠け者で、いつも忙しいことを言い訳にして外食に出かけます。外で食べる食べ物は...
毎日仕事で疲れていませんか?週末は豚のように寝ますか?そのような生活は遅かれ早かれあなたの健康を奪う...
私はいつも、おいしい食べ物でいっぱいの他の人のテーブルを羨ましく思います。そこで、ここでは沙茶ソース...
料理の腕を常に磨き、家族に健康的でおいしい料理を食べさせたいのは、多くの主婦の願いです。今日は、編集...
世界はとても美しいのに、どうして自分を病気にしてしまうのでしょうか?人が病気になる理由はたくさんあり...
家で一人でいるときはいつもインスタントラーメンを食べますか?このような食べ物を食べると、自分自身を虐...
ココナッツ月餅は、多くの人が作り方を知っている非常に一般的なレシピです。ご飯と一緒に食べるのも非常に...
私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります...
この料理を上手に作るには、調理する前に野菜や必要な材料を準備する必要があります。ここでは、ネギ油ポテ...
私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります...
料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理をすることで得られるメ...
人生において、親元を離れて一人暮らしをする人の多くは、料理の仕方が分からないかもしれません。私たちは...