ピーナッツ入りカリカリポークリブの作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。では、ピーナッツクリスピースペアリブの作り方を学んでください。

1. スペアリブを洗って水気をよく切り、醤油を注ぎます。

2. 料理酒を注ぎます。

3. ニンニクをスライスします。

4. リブにニンニクスライスを散らし、ラップで包み、3時間以上マリネします。

5. リブからニンニクのスライスを取り除き、マリネしたリブに片栗粉をふりかけます。

6. 手でよく混ぜて、リブの各部分に均等にデンプンの層がコーティングされるようにします。

7. フライパンに油を入れ、強火で熱します。80% 熱くなったら、リブを入れて 20 秒間揚げます。火を弱めて 1 分間揚げ続けます。フライパンから取り出して油を切ります。90% 熱くなるまで油を熱し続けます。リブを入れて、もう一度 20 秒間揚げます。フライパンから取り出して油を切り、後で使用します。

8. 中華鍋に少量の油を入れ、リブから取ったニンニクのスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

9. 豚バラ肉を加えて炒めます。

10. 砂糖を少々ふりかけて、さらに1分ほど炒めます。

11. スパイシーピーナッツを麺棒で砕きます。

12. 揚げたスペアリブを砕いたピーナッツの中に入れ、スペアリブの表面が砕いたピーナッツで覆われるまで炒めます。

多くの母親にとって、子供たちの栄養のある食事と健康は最大の幸せです。そこで今日は、クリスピーピーナッツスペアリブをご紹介します。急いで子供たちのために作ってみてください。