誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面することになります。親戚や友人が訪ねてきたときには、きちんとした食事が欠かせません。できなかったら恥ずかしいですよね?さて、今度はサクサクのエビケーキの作り方をお教えします。 1. エビをきれいに洗い、ネギと生姜をみじん切りにし、唐辛子を刻みます。 2.1 フライパンにごま油を少々入れ、エビペーストを流し入れて弱火でじっくり炒めます。 3.2 少量の澱粉、小麦粉、少量の塩を加えてよく混ぜます。 (卵があれば卵を追加してください) 4. 両面がきつね色にカリカリになるまで揚げて、お召し上がりください。 キッチンは女性だけの世界ではなく、男性も腕を振るえる場所だということを、今なら信じていただけるでしょう。男性たちはキッチンに行き、サクサクのエビケーキを作る |
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