がんが蔓延している現代において、怖いと感じたことはありませんか?恐ろしい病気である癌が、なぜ人類にますます近づいているのでしょうか?食事要因が決定的な役割を果たします。したがって、がんを予防するためには、まず健康的な食事を摂ることが大事です。健康的な食生活への第一歩は、自宅で自分で作ることです。続いては、ごま串もち米団子をご紹介します。 1. 水(またはココナッツミルク)ともち米粉を均等に混ぜる 2. 適当な生地にこねる(もち米粉と水の比率は必ずしも決まっているわけではなく、実際の状況によって異なります) 3. 均一な大きさのボールに分け、丸める 4. お好みの餡を順番に包みます。餡は小豆餡、白餡、黒胡麻、蓮の実餡、紫芋、里芋など何でも大丈夫です(餡はあらかじめ小さく丸めて冷蔵庫にしばらく置いておくと包みやすくなります) 5. 餃子を全部包む 6. 沸騰したお湯で餃子が浮き上がるまで茹でます(餃子を冷凍していた場合は、浮き上がるまでもう少し長く茹でます)。その後、穴あきスプーンですくってお皿に盛ります。 7. 小さな竹の棒を使って、団子を2~3個つなぎ、黒砂糖と揚げた白ゴマをふりかけたら完成です。 ごま串もち米団子の作り方は詳しく紹介しましたが、次は自分で作ってみましょう。そして、おいしい料理を作るために一生懸命頑張ったとき、あなたはきっととても幸せになるでしょう。このような新鮮で衛生的な食べ物を頻繁に食べれば、自然と健康になっていきます。 |
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