長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料理が恋しいですか?母が作る家庭料理はシンプルですが、本当に美味しいです。では、恋の病を和らげるために、自分でその方法を学んでみませんか?次は紫芋ロールパンの作り方を教えます。 1.121 生地を薄く伸ばし、発酵のために取り出します 2.212 すべての材料をシェフマシンに注ぎ、滑らかな生地になるまでこねます 3. 生地の空気が抜けたら、6つに分けて15分ほど休ませます。 4. 生地を丸く伸ばし、紫芋を入れて包む 5.口を下に向けて楕円形に丸める 6. ナイフを使って表面に斜めの線を入れますが、底は切らないでください。 7. 裏返して巻き上げる 8. 丸めて両端をしっかりつまんで再度発酵させる 9. 発酵したパン生地に卵液を塗る 10. オーブンを180度に予熱し、約12分間加熱する。 もしかしたら、あなたの家族の中に紫芋ロールの作り方を知っている人がいるかもしれませんが、作り方はそれぞれ違うと思います。したがって、違いを体験するには、自分で試してみる必要があります。自分の努力によってのみ、その価値を実感できます。 |
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