シーフード大根の細切りの作り方

テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキルと方法を習得すれば、自宅でも健康的でおいしい料理を楽しむことができます。では、料理の仕方を学ぶ機会を皆さんに与えましょう。まずは海鮮大根の細切りから始めましょう。

1. 材料を準備する

2. 大根の皮をむき、洗って千切りにし、干しエビとホタテを水に15分浸し、ホタテを千切りにする（水は後で使うために取っておく）、豚肉を千切りにし、油を加えて塩でマリネし、ネギを刻む。

3. フライパンを熱し、少量の油を加えてネギを炒め、干しエビとホタテを加えて香りが出るまで炒めます。

4. 大根の千切りを加えて炒める

5. 全体に炒めたら、水と干しエビとホタテを浸した水を加え、沸騰させて中火で10分ほど煮る。

6. 細切り豚肉、塩、少量の砂糖を加える

7. しばらく煮て出来上がり

8. サーブする

海鮮大根の千切りの作り方を紹介しましたが、理解度や習熟度は人それぞれです。以下は自分の理解度に合わせて作ってみてください。