黄金レンコンとピーマンの調理方法

多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいることをうらやましく思います。他人を羨むより、自分で作ってみましょう。以下では、ピーマンと黄金レンコンの調理方法をご紹介します。

1. 豚肉は細切りにし、ピーマンは小さな輪切りまたは細切りにします。

2. レンコンを千切りにするときは、スライスしてから千切りにするのではなく、縦に長い細切りにしてから千切りにします。

3. 玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにして、別々にしておきます。

4. フライパンに油を入れ、豚肉を入れます（フライパンにくっつかず、煙が出すぎないように冷たい油に入れます）。油が出てくるまで炒め、余分な油は捨て、残った油でレンコンを炒めます。

5. 肉がきつね色になったら、みじん切りにした生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒め、ピーマンの輪切りを加えて炒め続けます。

6. 千切りにしたレンコンを加えて炒め、塩とMSGを加えて味を調えます。

7. 盛り付けて、みじん切りにしたネギを散らして完成です。

今日はピーマンと黄金レンコンの紹介はここまでです。覚えられましたか？実際、全体的なプロセスは非常にシンプルで、簡単に習得できます。少し時間をかけて上記の手順を実行してください。