おいしいチキンウィングを作る方法は何ですか？

手羽先はとてもシンプルな食材で、作り方もいろいろあります。ニンニク炒め手羽先、煮込み手羽先、キノコ煮込み手羽先など、どれもとても簡単です。どれも作るのにとても短時間しかかからないので、忙しいオフィスワーカーにもぴったりです。自分で作る美味しい料理は栄養も豊富です。

【ガーリック手羽先揚げ】

強いニンニクの香りと肉の強い香り、フライパンにくっつきそうなほどパリパリの皮が美味しいです。

材料: 鶏手羽10本、ニンニク1つかみ、胡椒少々

生産：

1. 味が染み込みやすいように、手羽先に切り込みを入れます。ニンニクは細かく刻みます。

2. ボウルに鶏の手羽先を入れ、ニンニクと胡椒を加える

3. 料理酒を加える。

4. 麦芽糖（水で溶かしたもの）を加える。

5. オイスターソースと少量の塩を加える。

6. 30分間マリネします。

7. フライパンに少量の油を熱し、マリネした鶏手羽を加えます。

8. 両面が黄金色になるまで揚げます。

【黄胡椒ソースの鶏手羽煮】

辛くて満足感があり、色、香り、味が良く、塩辛くてさっぱりした黄胡椒ソースと揚げニンニクが入っています。食べるときは、鶏の手羽元から辛いソースを削り取り、白米と混ぜます。とても美味しいです。

材料: 鶏手羽10本、黄胡椒ソース小ボウル1杯、ニンニク1つかみ

練習する：

1. 鶏の手羽をナイフで数回切り込み、フライパンで黄金色になるまで揚げます。

2. 中華鍋に少量の油を熱し、ニンニクを加えて弱火で香りが出るまで炒めます。

3. イエローペッパーソースと揚げた鶏の手羽を加える。

4. 鶏の手羽が隠れるまで、料理用ワインと水を加えます。次に、砂糖を加えて味付けします。黄胡椒ソースは塩辛いので、塩を加える必要はありません。

5. 強火で沸騰させ、ソースが煮詰まって食べ頃になるまで弱火で煮詰めます。