ニシンのフライの作り方

友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょう。しかし、私の番が来るたびに、いつもお金が足りませんでした。こうなると特に恥ずかしそうに見えますよね？だから、あなたの尊厳のために、私からブルーフィッシュのフライの作り方を学びに来てください。

1. 黒鯉を1匹取り、鱗、腹、えら、頭を取り除き、洗って厚めに切ります。

2. 塩、砂糖、料理酒、コショウ、みじん切りにした生姜を加えます。

3. 風味が出るまでかき混ぜます。

4. 適量の小麦粉を加えてよく混ぜます。

5. 70%熱した油に入れて中火で揚げます。

6. 両面がきつね色になったらフライパンから取り出し、油を切ります。

7. 食べるときにまた煮込みます。

青魚の切り身炒めの詳しい作り方や手順が紹介され、大体理解できたかと思います。必要な手順がわかったので、あとはそれを実践するだけです。練習を重ねれば完璧になります。こうして本当に美味しい料理が生まれると信じています。