レンコンのスライス炒めの作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。もちろん、そのような幸福を得られる人は少ないでしょう。しかし、あなたは自分自身にこの幸せを与えることができ、自分のために何かおいしいものを作ることができます。もちろん、やり方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、今度はレンコンの炒め物の作り方を教えます。

1. レンコンを洗ってスライスし、すぐにきれいな水に浸します。ニンニクは斜めの包丁で切り分け、唐辛子はスライスし、ショウガは千切りにして後で使用します。

2. 中華鍋を熱し、オリーブオイルを注ぎ、ニンニクの茎と千切りにした生姜を炒めます。

3. レンコンを鍋に入れ、適量の塩を加えて炒め、適量の水を振りかけ、鍋に蓋をしてしばらく煮込み、ニンニクの葉を加えてニンニクの葉が柔らかくなるまで炒め、チキンエッセンスを加えて鍋から取り出します。

レンコンのスライス炒めは簡単に作れる料理ですが、料理をしたことがなくて作り方が分からない場合は、年上の人に助けを求めるのもいいでしょう。彼らの指導があれば、きっと上手に作れるようになります。