ブドウジュースに浸したヤムイモの作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。では、良い食事とは何でしょうか?少なくとも自分でやらないといけないようです。さて、ブドウジュースに浸した山芋の調理法をご紹介します。

1.12 原材料写真

2.21 ブドウを洗面器に入れ、小麦粉を加え、水道水で繰り返しすすぎ、きれいになったことを確認してから取り出します。

3. 水分量を調節して置いておきます。

4. ブドウを摘み、フードプロセッサーに入れてブドウジュースを作ります。ボウルに入れて置いておきます。

5. ピーラーを使ってヤムイモの皮を剥き、沸騰したお湯で茹でて取り出し、冷ましてからさいの目切りにして、後で使用するために皿に置きます。

6. 蒸し器に水を入れて沸騰させ、上段のトレーにアルミホイルをかぶせた山芋を入れ、中火で10分ほど蒸して火を止めます。

7. 冷ましたヤムイモの角切りをグレープジュースの入ったボウルに注ぎ、砂糖、蜂蜜、精製塩を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で1時間冷やします。

8. お皿に盛り付けます。濃厚なぶどう風味の甘酸っぱい山芋のひと皿が完成しました。

ブドウジュースに浸したヤムイモについての上記の紹介を読んだ後、最新かつ最も完全な記憶があるうちに、キッチンに行って作り方を学んでください。きっと、この珍味の「甘さ」を楽しめるでしょう。