ほうれん草ボックスの作り方

多くの食通にとって、おいしい食べ物を見ることは最大の幸福です。そこで今日は、このほうれん草ボックスの作り方を私と一緒に学ぶ機会を提供します。自分で作ったらもっとおいしくなると思います!

1.1212 生地をこねる：小麦粉と水の比率は2：1です。箱を作るための生地は柔らかくする必要があるため、水を少し多く加えます。生地を冷水でこねると歯ごたえが出て、温水でこねると柔らかくなります。お好みでどうぞ。生地が均一になるまでこね、湿った布と砂糖で覆い、30分間置きます。

2.2121 浸した春雨

3.1 湯がいたほうれん草をすぐに冷まします。

4.2 ほうれん草を洗い、塩を入れた沸騰したお湯で火が通るまで茹でます。

5.1 みじん切りにして大きなボウルに入れます。

6.2 水を絞り出す。

7. 春雨を細かく刻み、ほうれん草と一緒に大きなボウルに入れます。

8. 卵を割りほぐしながら炒めます。大きな塊のままでも問題ありません。炒めた後に切り分けても大丈夫です。

9.1 大きめのボウルに刻んだ卵と干しエビを入れます。

10.2 少量の油を使い、干しエビを弱火でカリカリになるまで揚げます。

11. ネギと生姜をみじん切りにして大きなボウルに入れます。

12. よく混ぜたらごま油を加えてよく混ぜます。

13. 適量の塩と少量の砂糖を加えてよく混ぜます。

14. 最後にチキンエッセンスを加えます。濃い味がお好みの場合は、五香粉、胡椒粉、唐辛子粉などの調味料もお好みで加えてください。

15.よく混ぜればフィリングの完成です。

16. 砂糖をまぶした生地を滑らかで少し弾力が出るまで再度こねます。

17. 投与量はお好みで、もちろん鍋の大きさにもよります。

18. 生地を丸いパンケーキに伸ばします。薄いほど良いですが、普通の人の調理技術では、できるだけ薄く伸ばすようにしてください。完全に丸くなくても大丈夫です。生地の半分にフィリングを均等に広げます。

19. 生地の残り半分を折り返して具材を覆い、上部と下部の生地シートのつなぎ目をしっかりと押します。

20. 適切な大きさのボウルまたは皿を使用して、つなぎ目の余分な生地を切り取ります。

21. きれいな半円に切ります。

22. 厚手のフライパンを熱し、弱火にして、油をひかずに生地を直接フライパンに入れ、片面が茶色くなったら裏返します。

23. 両面が焼けたら、ケーキを立てて下側を焼きます。

24. フライパンから取り出します。

健康的な体を手に入れるには、しっかり食べることが大切です。栄養と健康のために、外食は控えましょう。自宅で調理する方が栄養価が高く、健康的です。さっそく、今日のほうれん草ボックスを作ってみましょう。