北京ソースほうれん草の作り方

食べることは人間が生きていくための最も基本的な欲求であり、永遠に親の腕の中で生きることはできません。あなたも大人になった今、自分で料理の作り方を学ぶ時期が来ました。今日は北京風ほうれん草の作り方をお教えします。

1.ほうれん草の茎を取り除き、きれいに洗う

2. 沸騰したお湯に適量の塩を加え、ほうれん草を加えて1分ほど茹でる。

3. 取り出して冷水に浸して冷やす

4. 取り出して水を絞り、切り分ける

5. 卵をスクランブルし、卵の皮に塗り広げる

6. 均等な大きさに切る

7. テンダーロインを細切りにし、澱粉と料理酒で数分間マリネする。

8.フライパンに油を熱し、豚肉を細切りにして入れる

9. 甘い麺つゆ大さじ1杯を加える

10. 均等に炒めて置いておく

11. 準備した材料をすべて大きなボウルに入れ、適量の塩と砂糖を加える

12. 新鮮なベシャメルソースを注ぐ

13. 白酢を加える

14. ごま油を数滴加えてよく混ぜ、お召し上がりください。

今日は、北京風ほうれん草の醤油煮を皆さんにご紹介できてとても嬉しいです。ぜひ試してみてください。きっと多くのメリットが得られるはずです。