人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。最近は健康のために食べる人が増えているので、ここでは健康的で美味しいオレンジスポンジケーキをご紹介します。 1. ナイフを使ってオレンジの黄色い皮を薄く剥きます。大きいオレンジは2/3個、小さいオレンジは1個使います。白い部分は苦いので剥かないでください。 2.121 オレンジジュースを絞り、35グラムを取り出してサラダ油と同じボウルに入れる 3.212 剥いた皮を細かく刻む 4. ボウルに全卵3個と砂糖、塩を入れて混ぜ、冷水でかき混ぜながら弱火で加熱し、卵の温度が36~40℃になるまで加熱する。 5. 卵が薄白くなり、卵液が浮き上がって数字の 8 が書けて数秒で消えるまで、中速の泡立て器で卵を泡立てます。 6.オレンジジュースとサラダ油を泡立て器で均一に混ぜる 7. 小麦粉を卵の混合物にふるい入れ、ゴムべらでよく混ぜます。 8.オレンジの皮を加える 9.オレンジジュースとサラダ油を加える 10. ゴムベラでよく混ぜる 11. 卵の混合物をケーキ型に90%ほど注ぎ入れる 12. オーブンを170度に予熱し、中層を170度で25分焼く。 オレンジスポンジケーキの作り方を全て紹介したので、基本的にはマスターできたはずです。だから、次にすべきことは自分でやってみることです。継続的な練習を通してのみ、本当においしい料理を作ることができます。 |
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