タロイモサゴの作り方

家で一人でいるときはいつもインスタントラーメンを食べますか？このような食べ物を食べると、自分自身を虐待しているような気がしませんか?人生は短いので、毎日自分を大切にしてください。では、今すぐ私と一緒にタロイモサゴデューの作り方を学んでください。

1. 里芋の皮をむいたら、炊飯器に入れて炊きます。蒸し器がないので、この方法しかありません。

2. 里芋は火が通りやすいので、柔らかくなったら取り出して切り分けます。

3. 新しく購入した、環境に優しく省エネな手動ジューサーを使って、サトイモをすり潰してペースト状にし、後で使用するために一部を残しておきます。茹でた里芋は粘り気が出てとても美味しいです。ジュースはレンコンデンプンのような感じで半透明です。

4. 完成品の写真。環境に優しいジューサーは制御が容易ではありません。

5. タピオカを茹でるには、水が沸騰するまで待ってから茹でます。1時間ほど茹でましたが、白い斑点がたくさん残っていました。結局あきらめて電源を切り、煮込みました！結果、10分ほどで完全に透明になりました。これは良いアイデアですね！

6. 茹で上がったタピオカを冷水で洗います。こうすると柔らかくなり、歯ごたえが増します。

7. タロイモペーストを冷水で煮続け、氷砂糖を加え、沸騰したら好みに応じてタピオカパールを注ぎます。

8. タピオカを注いだら、少し待ってから王仔ミルクを注ぎます。牛も牛乳もココナッツミルクもない人は本当にかわいそう。クラスメイトに王仔ミルクの小瓶を頼みました。味はなかなかいいですよ！

9. 取り出して写真を撮ろう！ガラスのボウルがあればさらに美しいでしょう。

10. レポート: 自分に自信を持ちましょう!

さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは手持ちのサトイモをさっさと捨てて、今日編集長が紹介する栄養満点でヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んで、作ってみたらどうでしょうか。