焼き紫ポテトチップスの作り方

「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、紫芋の焼きチップスの作り方を学んでみましょう。

1. 紫芋の皮をむき、スライスする

2. 水が沸騰したら、紫芋のスライスを加えてしばらく煮て、取り出して水を切ります（あまり長く煮すぎると紫芋が崩れてしまいます）

3. お湯を切った後はすぐに冷水で洗い流し、その後冷水を十分に切ってください。

4. 天板にアルミホイルを敷き、油を塗ります。紫芋のスライスをのせた後、再度油を塗ります。170度で約15分間焼きます（実際の状況に応じて時間を調節してください）。

料理には良い気分も必要です。リラックスして楽しい気分で、この焼き紫芋チップスを作ってみましょう。料理のプロセスを楽しむことは、主婦が最も好きなことです。