冷たい白鳥の卵の作り方

自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなります。旅行に出かけると、必ず「舌の上で美味しいもの」が楽しくて、恋しくなります。懐かしい気持ちが残っているうちに、自宅で自分で作る方法を学ぶのもいいでしょう。さて、今回は白鳥の卵の冷製ゆで作り方をご紹介します。

1. 白鳥の卵の表面を洗い、冷水に入れて10分間煮ます。茹で上がったら水から取り出し、冷水ですすいで後ほど使用します。

2.1. 調理済みの包丁を使って白鳥の卵を細かく切ります。

3.2 卵の殻をむいて置いておきます。

4. 適量の塩を加えてよく混ぜます。

5. みじん切りにしたニンニクを加える。

6. よく混ぜてお召し上がりください。

一日を良い気分で過ごすには、もちろん朝食から。今日ご紹介する美味しい冷製白鳥卵は、誰でも良い気分にさせてくれます。編集部員一同、ぜひお試しください。