ナスの鍋貼りの作り方

これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は秋の栄養補給にぴったりなナスの焼き芋をご紹介します。

1. 生地をこねて置いておきます。

2.12 ひき肉を全ての材料と混ぜます。油と適量の水を加えることを忘れないでください。そうすればミンスミートの乾燥が抑えられます!食べるとスープが出ます。

3.21 ナスの皮をむきます。

4.12 さいの目切り

5.21 茄子をひき肉に注ぎ入れる

6. 適量の油を加えてかき混ぜます。

7. 餃子を作るように皮を巻きます。でも餃子より大きいです。

8. 餃子をつまむようにつまみますが、端の角はつままないままにしておきます。揚げるときにスープをたっぷり吸わせると便利です。

9. それぞれにスペースを残します。

10. フライパンを熱し、油を加えます。開いた角をフライパンの中に押し込みます。

11. フライパンに蓋をして揚げます。

12. 2分後、適量の水を加えます。シチュー。

13. フライパンから取り出します。

料理には火加減が大切です。そこで今回編集長がご紹介するのは、なすの焼きそば。火加減に気をつけて、ぜひ作ってみてくださいね！