ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありません。実際、休んでいるときには料理を習って、週末に自分にご褒美を与えることもできます。次は黒糖チーズトーストを紹介します。ぜひ時間を見つけて作ってみてください。 1. 中くらいの生地をこねて2倍の大きさになるまで発酵させ、メインの生地の材料と混ぜて完全に発酵するまでこねます。 2. ベースが2倍の大きさになるまで発酵させます。 3. 空気を抜いて3等分し、10分間リラックスします。 4. 形を整えてトーストボックスに入れて、最後に発酵させます。 5. 90% まで生地が入ったら蓋をして、オーブンを 180 度に 10 分間予熱し、トーストボックスに入れて 35 分ほど焼きます。焼き上がったら型から取り出してすぐに冷まします。 上記の手順からわかるように、ブラウンシュガーチーズトーストの作り方は難しくありません。さあ、キッチンに行って試してみましょう。努力して初めて、この料理がいかに美味しいかが分かるでしょう。 |
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