もやしを3本千切りで作る方法

この料理を上手に作るには、調理前に野菜や必要な材料を準備する必要があります。以下では、もやしと三枚肉を混ぜる方法を紹介します。読んでからぜひ試してみてください。

1.12 材料を準備します。

2.21 鍋に水を沸かし、もやしを入れて茹でてから鍋から取り出し、冷水で洗い、水を絞って置いておきます。

3.1 チリパウダーとゴマを、水が残っていない清潔なボウルに入れます。鍋に適量の油を熱し、チリパウダーに注いで香りを引き出します。

4.2 干し豆腐、にんじん、きゅうり、ねぎは千切りにし、コリアンダーは細かく切り、にんにくはみじん切りにします。

5. ラー油をひいたフライパンに干しエビを加え、数回炒めます。 （火をつける必要はなく、鍋の余熱だけで大丈夫です。）

6. にんじん、きゅうり、干し豆腐、もやし、ねぎ、コリアンダーを大きめの容器に入れます。

7. 薄口醤油大さじ2杯、酢大さじ3杯、砂糖大さじ1杯、ごま油大さじ1杯を注ぎます。

8. 塩少々とチキンエッセンス適量を加えます。

9.最後に干しエビとラー油を加えます。

10. 使い捨て手袋をはめて、均一に混ぜます。

11. お皿に盛り付けます。

もやしと三味線のさまざまなバージョンを食べたことがあるかもしれませんが、自分で作ったときの味は想像もつきませんよね。好奇心を満たすために、実際に自分で試してみるのもよいでしょう。