ローストチキンウィングの作り方

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか？しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。では、編集者の指示に従って、ローストチキンウィングの作り方を学んでください。

1. 乳鉢でアモムム・ビロサム、ジュニパーベリー、コリアンダーシードをすりつぶします。ボウルに注ぎます。

2.1 チキンウィングにスパイスバターを塗ります。冷蔵庫で一晩マリネするのが最適です。

3.2 柔らかくなったバター、タラゴン、ワサビパウダー、赤ピーマンパウダーをスパイスの入ったボウルに加え、よく混ぜます。

4. ジャガイモの皮をむき、薄切りにします。デンプン質を取り除くために、少なくとも5分間水に浸します。ジャガイモの水気を切り、ペーパータオルで軽く拭いて水分を拭き取ります。すぐにフライパンに入れられます。フライパンに油を熱し、状況に応じて、または複数回に分けて、ジャガイモのスライスを黄金色になるまで揚げます。

5. 揚げたポテトチップスをキッチンタオルの上に置いて余分な油を取り除きます。まだ完全に揚げられていないが、色が濃すぎてこれ以上揚げられないポテトチップスがある場合は、Taobaoで簡単に購入できる電子レンジ用ポテトチップスバスケットを使用して、チップスがカリカリになるまで1分ずつ電子レンジで加熱することができます。チップスに塩とコショウをふり、冷まします。

6. 鶏の手羽を200度に予熱したオーブンに入れて25分間焼きます。ホイルから取り出し、さらに 5 分間放置します。オーブンから取り出し、オリーブオイルを塗り、パン粉とローズマリーを振りかけ、ホイルを取り除き、さらに 5 分間焼きます。グリルしたチキンウィングにポテトチップスを添えてお召し上がりください。

ローストチキンの手羽先の作り方を紹介しましたが、人それぞれ認識が違うので、味​​もきっと違ってきます。ぜひ自分で作ってみて、どんな味がするか確かめてみてください。