フィンガービスケットの作り方は？

現代のスナックバーには、さまざまなおいしい食べ物があります。オフィスワーカーの間で特に人気のある食べ物が1つあります。それはフィンガービスケットです。時間が許せば、新鮮な鶏肉、米、キノコ、牛肉、豚肉などの材料を使って、自分の好みに合わせてフィンガービスケットを作ることもできます。ダイエットが必要な友人に適しています。

1. 卵白と卵黄を分けて、水と油を抜いた容器に入れます。まず卵白を泡立て、次に砂糖を3回加えて、硬い泡ができるまで泡立てます。卵白を持ち上げると、まっすぐに立っています。

2. 卵黄に砂糖を加え、電動泡立て器で薄い黄色になるまで泡立てます。

3. 卵白の3分の1を卵生地に加え、円を描かずに下から上に向かってかき混ぜます。とろみがつくまで均一にかき混ぜます。

4. 低グルテン小麦粉をふるい入れ、粒子がなくなるまでよくかき混ぜます。

5. オーブンを70度に予熱し、ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷きます。生地を絞り袋に入れて絞ります。

6. 生地を絞り、170度に予熱したオーブンに入れ、中層、上層、下層を順に並べ、表面がきつね色になるまで約15分焼きます。

7. フィンガービスケットが冷めたら、小さな瓶に入れて密封し、湿気が戻らないようにします。

家族全員が集まって食事をしたりおしゃべりをしたりすると、家にいるような気分になります。家族が集まると、フィンガービスケットを食べます。雰囲気はきっととても良いでしょう。