老干麻蒸し魚の作り方

美味しい食べ物に出会うと、IQがゼロになってしまう人が多いと思います。ダイエットをしていて、食欲を満たすためにたくさん食べたいと思っても、そんなことは気にしないかもしれません。実際、安全で健康的な食事をしたいのであれば、もちろん、老干麻蒸し魚を自宅で作ることを学んだほうがより安全で確実です。料理が好きなら、ぜひ今日私と一緒に料理の仕方を学びに来てください!

1. ソウギョの真ん中の厚い部分を洗い、ソウギョの身を切り、皿の上に平らに広げます。次に、ナイフで魚の背中に数か所切り込みを入れ、千切りにした生姜を入れます（魚に早く火が通り、味がしみやすいという利点があります）。料理酒、塩（魚に少し均等に振りかけるだけ）、ニンニクのみじん切りを加えて10分間マリネします。

2. マリネした後、魚にMSGを振りかけ、薄口醤油、魚生姜酢をかけ、最後に老干麻醤をかけます（量は好みによります。私は辛いものが好きなので、多めに入れます）。最後に、コショウを少し加えて風味を高めます。

3. ラップで包み、電子レンジで 8 ～ 10 分ほど蒸します。取り出して、きれいなコリアンダーの葉を散らすと、見た目も香りもよくなります。

編集者の紹介に従って、必要な材料を準備し、手順を一つずつ実行すれば、おいしい老干馬蒸し魚があなたの手から出てくると信じています。