ほうれん草シフォンの作り方(8インチ)

ほうれん草シフォンの作り方(8インチ)

独身の時は気軽に食べてもいいかもしれませんが、家族がいて、特に子供がいる場合は、子供の食生活を怠ってはいけません。どんなに忙しくても、子供に十分な栄養を摂らせるようにしなければなりません。実は、ほうれん草のシフォン(8インチ)は作り方がとても簡単で、栄養価も高いのが魅力です。

1. 材料を準備します。

2. ほうれん草を洗って水を切り、切り分けてフードプロセッサーに入れてピューレ状にします。ほうれん草に水を加えないでください。水を加える必要がある場合は、少量だけ加えることをお勧めします。水を加えすぎると、色が薄くなります。

3. 卵黄と卵白を分けて、油と水が入らない容器に入れます。

4. 卵黄に上白糖25gを加え、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。

5. ピューレにしたほうれん草を加えてよく混ぜます。

6. コーン油を加え、液体が完全に混ざり合って乳化するまでかき混ぜます。

7. 低グルテン小麦粉とコーンスターチをふるい入れ、ヘラで均一に混ぜます。

8. 最後にバニラエッセンスを少し加えます。 (バニラエッセンスがない場合は省略できます。)

9. かき混ぜた後、置いておきます。

10. 卵白にレモン汁を数滴加えます。 (代わりに白酢を使用することもできます)

11. 電動泡立て器で卵白を泡立てて粗い泡が立つまで泡立て、上白糖の1/3を加えます。

12. 卵白に質感が形成され始めるまで泡立て続け、グラニュー糖の 1/3 を加えます。

13. カーブしたフックが現れるまで泡立てたら、残しておいたグラニュー糖を加えます。

14. 泡立て器の先端を垂直に立て、ボウルの中のメレンゲの先端も垂直に立てた状態で、乾いた泡の状態になるまで泡立てます。

15. ほうれん草と卵黄のペーストにメレンゲを3回に分けて加え、ヘラで均一に混ぜます。

16. 次の量のメレンゲを加える前に、毎回均等に混ぜます。

17. 混ぜた生地を型に流し込み、泡を振り出します。予熱したオーブンの中段と下段に入れて170度で20分焼き、その後150度に下げて30分焼きます。ケーキの真ん中につまようじを刺して、抜いたときにケーキのかけらがつまようじに付いていなければ、焼き上がりです。つまようじにケーキのかけらが付いていない場合は、焼き時間を適宜延長してください。 (オーブンによって温度や時間は異なりますので、お使いのオーブンに合わせて調整してください)

18. オーブンから取り出したらすぐに型を20cmの高さから垂直に振り、逆さまにして完全に冷めたら型から外します。

19. 美しいでしょう?抹茶で作ったものよりも色がずっといいです。

20. 切り分けて使えます!

21. デコレーションとしてヨーグルトや砂糖のビーズを散らすのも素敵です。

22. おいしいです。

食生活は健康に大きな影響を与え、軽視すべきではないと言えます。ほうれん草シフォン(8インチ)の作り方は非常に簡単で、ほとんどの人の好みに適しています。

<<:  カレーうどんの作り方

>>:  ワイルドペッパーを使った牛の胃袋の調理方法

推薦する

コーヒーモカ風味のカシューナッツクッキーの作り方

食べることは私たちの健康に直接関係しているので、食べられることは恵みであるというのは本当です。よく食...

炊飯器で作る卵ケーキのレシピ

子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出た...

韓国風豆腐鍋の作り方

これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は...

ミニ餃子生地チーズピザの作り方

健康的な食事を摂ってこそ、私たちの体は真に健康になります。面倒を恐れて自炊をしたくないために、外食を...

ひき肉入り蒸し卵の作り方

私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります...

湿ったクルミを乾いたクルミに変える方法

クルミがウェットクルミとドライクルミに分けられることを知っている人はほとんどいません。なぜなら、私た...

塩胡椒ごまビスケットの作り方

料理ができる人は実はとても魅力的なので、もし男子が彼女を作りたいなら、料理ができることは間違いなく大...

豚肉とキャベツの餃子の作り方

健康的な食生活は人の寿命を延ばすことができます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばす...

千切りレタスの炒め方

健康的な食生活は人の寿命を延ばすことができます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばす...

蒸しロブスターとロブスター粥の作り方

私たちはおいしいものを追求する国民であり、食べることにとてもこだわりを持っています。以下では、ロブス...

アプリコットジャムの作り方

9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れません...

無水いちごジャムレイヤーケーキの作り方

美味しい食べ物に出会うと、IQがゼロになってしまう人が多いと思います。ダイエットをしていて、食欲を満...

カレー玄米の作り方

動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるとき...

黒ゴマ編みパンの作り方

学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?...

ラテアートケーキの作り方

テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組...