新鮮な野菜を使った牛ブリスケットシチューの作り方

結婚して子供がいる場合、子供が食事の好き嫌いが多かったり、拒食症だったりすることに気づいたことがありますか?これが彼らの成長と発達に影響を与えるのではないかと心配していますか?親として、あなたは何をすべきでしょうか?実際、いろいろな方法でおいしい料理を作っていけば大丈夫です。さて、新鮮な野菜を使った牛のブリスケットの調理方法をご紹介します。

1. 牛の胸肉を細かく切り、生姜のスライスを鍋の冷水に入れて数分間煮て血をすべて取り除きます。

2. 牛の胸肉をぬるま湯で洗い、細かく切って鍋に入れ、生姜のスライスを加えて煮ます。

3. 弱火にして、牛の胸肉がほぼ柔らかくなるまで 1.5 ～ 2 時間煮込みます。 （煮込むときに、乾燥したサンザシ、茶葉、少量の酢を加えると、牛肉がより早く柔らかくなります）

4. トマトの皮をむき、小さく切って油で炒める

5. トマトをペースト状に炒める

6. 煮込んだ牛バラ肉に注ぎ、塩と砂糖を加えて味を整え、30分ほど煮込みます。

7. ニンジンとジャガイモをさいの目切りにしてキャセロールに注ぎ、柔らかくなるまで煮る。

8. ナタ豆を斜めにダイヤモンド形に切り、沸騰したお湯で茹でます。 （緑色を保つために塩を少し加えてもよいでしょう）

9. 最後に、ソーダ豆を加えて味がなじむまで炒めます。

新鮮な野菜を使った牛ブリスケット鍋の作り方はすでに説明しました。気に入ったら、準備したり、時間があるときに練習したりしてください。