バジルと黒胡椒のキノコ炒めの作り方

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次に、バジルと黒コショウを使ったキノコ炒めの作り方をご紹介します。

1. 材料を準備します。

2. キノコを洗ってスライスし、後で使用する。

3. 適量の冷水を鍋に入れて沸騰させ、スライスしたキノコを入れて湯がきます。水から取り出して置いておきます。

4. 豚肉をスライスした後、料理酒とコーンスターチを加えてよく混ぜ、30分ほどマリネします。

5. フライパンが熱くなったら、マリネした豚肉を加え、均一に炒めます。

6. 豚肉の色が変わったら、ネギと生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

7. お好みに応じて黒コショウを適量加え、全体によく炒めます。

8. キノコを加えて、全体によく炒めます。

9. オイスターソースを適量加えて炒める。

10. 盛り付ける前にバジルを適量加え、全体によく炒めて盛り付けます。

11. 2回目に作ったときは、栄養価を高めるためにニンジンを加えました。

バジルと黒コショウで炒めたキノコのミックスの作り方を理解するのは難しくありませんが、それを上手に作ることはそれほど簡単ではありません。これには私たち自身の注意と熱心な練習が必要です。