口を刺さずにトゲトゲしたレタスを食べる方法

ウチワサボテンには小さなトゲがたくさんあるので、摘むときは特に注意が必要です。摘んだ後は、不純物を取り除き、きれいに洗ってからそのまま食べてください。食べ方も比較的簡単です。通常、ウチワサボテンは緑の葉が多いほど美味しいです。洗った後は、肉と一緒に炒めたり、スープにしたりできます。揚げた後は、表面のトゲが柔らかくなり始めているので、口を刺す心配はありません。

とげのあるレタス

他の名前:小アザミ、ネコアザミ、青アザミ、千針草、トゲアザミ、緑野菜、青々とした野菜、槍野菜、野生の紅花、トゲのある野菜、木のトゲヨモギ、トゲのある野菜、トゲのある芽、トゲ草、ナズナ、小さな邪悪な鶏、トゲのある大根、小アザミ、トゲのある草、牛のトゲ、トゲのある草、小さなトゲの覆い

概要:キク科植物の全草または根茎です。これは丘陵地、荒れ地、道端、畑などに生育する多年生草本で、広東省、広西チワン族自治区、雲南省、チベットを除く中国全土に分布しています。花は夏から秋にかけて開花した時に収穫され、不純物を取り除いて天日干しにしたり、生のまま使用したりします。

アザミの根茎は白くて肉質です。ほのかな香りと少し苦味があります。緑の葉が多いものの方が美味しいです。

季節:春、夏

ウチワサボテンの効能と機能

利尿作用、腫脹緩和作用、止血作用、血液冷却作用、抗炎症作用、鎮痛作用

とげのある野菜の選び方

最も良いものは、緑色で葉がたくさんあるものです。

とげとげレタスの作り方

ウチワサボテンの若芽は山菜で、炒め物やスープにすることができます。

トゲトゲレタスに適した体質

陽虚、気虚、陰虚の人は食事を避けるか、食べる量を減らす必要があります。

自然と味と経絡

甘い、苦い、涼しい。心臓と肝臓の経絡に入ります。

機能と適応症

血液を冷やして出血を止め、瘀血を取り除き、腫れを軽減します。鼻出血、吐血、血尿、血便、不正出血、外傷による出血、癰、傷などに用いられます。

使用法と用量

4.5〜9g。外用の場合は、新鮮な製品を適量取り、すりつぶして患部に塗布してください。

追加処方箋

1.アザミの根のジュース：新鮮なアザミの根 150g を潰して絞り、ジュースにして飲むか、熱湯と一緒に飲みます。

『食養本草経』と『中中漢方録』に由来。新鮮な根には、血液を冷やして出血を止める強い効果があります。血熱による鼻出血、吐血、血便、あるいは血熱による早産、過多月経などに用いられます。

2.清血五汁ドリンク：新鮮なレンコン、新鮮な地黄、新鮮なアザミ、新鮮なゴボウを同量ずつ。ジュースを1杯ずつ絞り、蜂蜜をスプーン1杯加えて均等にかき混ぜ、いつでも少しずつ飲んでください。

「盛会坊」に由​​来。生のレンコン、地黄、ゴボウの根は熱を消し、唾液の分泌を促し、喉の渇きを癒します。ゴボウ以外の生薬は血液を冷やし、出血を止める効果があります。血熱による吐血、口渇、喉渇きなどに効果があります。

3.スモールシスルドリンク：スモールシスル（全草）とマザーワート各60g。水を加えてスープを沸騰させ、残渣を取り除き、とろみがつくまで再度煮ます。

「盛基宗禄」に由来。本品は、瘀血を除去して出血を止める効果のある重要な生薬である芍薬と併用することで、瘀血を除去して出血を止める効果を発揮します。中絶や、血液の停滞、出血が止まらない場合に使用します。

4.アザミジュース：新鮮で若くて柔らかい草（アザミの苗）150gを細かく切り、つぶしてジュースにして飲みます。スープにして料理として食べることもできます。

『本草綱目』と『和漢本草綱目』に由来。この製品は熱を取り除き、落ち着きのなさを和らげる傾向があります。夏の暑さ、口渇、排尿困難などに用いられます。

薬

「中西医合一医録」には、山東省では一般的に「七七菜」と呼ばれる小アザミの記録がある。山東省の「七」は「吉」の音訳である。奉天では、銃やナイフのような多くのトゲがあるため、「強道菜」として知られている。根も茎も使えますが、特に根が良いです。新鮮なものを切ってつぶし、天然のジュースを抽出して沸騰したお湯で飲みます。煎じる場合は、鮮度を保つためにあまり長く煮沸せず、4～5回ほど煮沸してから飲みましょう。茎の中で虫が成長すると、小さなナツメのような塊が形成され、血液を冷やす力がさらに強くなります。生のものを10本以上取ってすりつぶし、熱湯で飲むと、特に熱による吐血や鼻血の治療に効果的です。使用する場合は、農地で栽培された柔らかくて白いものを選ぶのが最適です。

臨床応用:

小醋銀子（于吉衛易）は、下半身の熱の蓄積によって引き起こされる血尿や血尿の治療に使用されます。頻尿、赤くて渋い尿、熱くて痛い尿、尿に血が混じる、血尿、黄色い舌苔のある赤い舌、脈が速い。生ジオウ30g、小アザミ15g、タルク5g、アケビ6g、花粉9g、蓮の節8g、オウゴン9g、トウキ6g、クチナシ9g、甘草6g。 1回4粒を目安に、残りを取り除いて食前の空腹時に温かい状態でお飲みください。処方では、アザミは血液を冷やして出血を止める作用があり、主な薬効成分です。

2.十医散（『十方仙薬』より）は、血熱による上部の出血の治療に用いられます。血を吐く、喀血する、血を吐く、血は真っ赤、舌は赤く、脈は速い。ごぼう、ネグンド、蓮の葉、ヒノキの葉、チガヤの根、アカネの根、クチナシ、ダイオウ、シャクヤクの樹皮、ヤシの樹皮をそれぞれ 9 ～ 15 g。ぬるま湯で服用するか、煎じて食後に服用してください。処方箋に書かれているハーブ「シボティウム・バロメッツ」は、冷えや血を整えるハーブで、主成分です。

3.新鮮なチコリを適量洗い、すりつぶすか乾燥させて粉末状にし、外傷による出血の治療に外用します。

禁忌

脾胃虚弱で冷え性だが瘀血のない人は服用しないでください。

「ピンフイのエッセンシャル」

鉄製品に触れないようにしてください。

2.本草景樹

胃弱、極度の血虚、脾胃弱、食欲不振による下痢には良くありません。

3.本草慧燕

気虚には良くありません。