抹茶豆腐チーズケーキの作り方

抹茶豆腐チーズケーキの作り方

9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れませんか?お腹が空いたまま仕事を続けると、道端の屋台が恋しくなりますか?やめてください。道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、抹茶豆腐チーズケーキの作り方をご紹介します。

1.1 クリームチーズ200gと砂糖60gを柔らかくなるまで混ぜる

2.2 魚ゼラチン3個を冷水に浸して柔らかくし、取り出して水80gに入れ、弱火で溶けるまで加熱する。

3. 生クリーム190gを80%になるまで泡立てる(流動性のある状態)。

何をするにしても、スキルを向上させるために努力する必要がありますが、料理でも同じことが言えます。

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