人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わるものです。 「食事」の面で成功するには、各料理を自分で調理することを学ぶ方が良いでしょう。それでは、タイ風グリーンパパイヤサラダの作り方をご紹介します。 1. まず、油をひかずにピーナッツの実を小さな鍋に入れ、弱火で3〜4分炒め、赤い皮をこすり落として置いておきます。干しエビを温水に浸して柔らかくします。 2. 青パパイヤの皮をむき、片手にパパイヤを持ち、もう片方の手にナイフを持って、パパイヤに細い縦線を切り込みます。 3. パパイヤの表面が完全に刻まれたら、ナイフを表面に近いところに置いて、薄いストリップ状に削ります。 4. 千切りにしたパパイヤがひとまとまりになったら、パパイヤの種が中心に近くなるまで手順 2 ~ 3 を繰り返します。千切りにしたパパイヤを氷水に浸して置いてから、ソースの準備を始めます。まず、ニンニクの皮をむき、唐辛子をみじん切りにして、すり鉢に入れてペースト状になるまでつぶします。 5. 柔らかくなった干しエビを加えてつぶし続ける 6. 皮をむいたピーナッツ(飾り用に少し残しておく)を加え、軽くつぶす 7. ライムジュースを絞り、すり鉢に注ぎ、ココナッツシュガーと魚醤を加えてよく混ぜてソースを作ります。 8. パパイヤの千切りの水気を切り、ササゲを 1 インチの長さに切り、ミニトマトを半分に切って、大きなボウルに入れます。 さて、タイ風青パパイヤサラダの紹介は以上です。早速材料を用意して、編集部流の作り方で作ってみましょう!心配しないでください。ご家族は食事に満足するでしょう! |
食生活が原因の病気は治りません。この文章を理解したとしても、あなたはあえてどこでも食べに行きますか?...
友達は仲良くすることで作られ、友達になる過程でお互いの家を訪問することは自然に避けられません。自慢の...
学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?...
ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければな...
「怠惰」という言葉は、数え切れないほどの人々の人生を台無しにしてきました。怠惰のせいで、服を山積みに...
美味しい食べ物に出会うと、IQがゼロになってしまう人が多いと思います。ダイエットをしていて、食欲を満...
鶏肉と野菜の炒め物のレシピは、みんなが思っているほど難しくはありません。まずは必要なものを準備し、手...
最近では、食生活が健康に重要な影響を与えることを認識する人が増えています。誰もが食生活の重要性に気づ...
毎日仕事の食事を食べていると、人生が退屈に感じられ、味覚さえも鈍ってしまいます。簡単な家庭料理が恋し...
毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。...
都会の住民は1日に2回通勤し、行き先はいつもオフィスビルやアパートです。料理をする時間はありませんが...
最近はグループ購入をするレストランが増えていますが、品質はどんどん悪くなっています。お金をたくさん使...
仕事が忙しくてダイエットを怠っている人は多く、何気なく対処しているだけです。実際、正しい選択をすれば...
生きている限り、食べなければなりません。そして、長生きしたければ、もっと良いものを食わなければなりま...
あなたが未婚なら、名声を得て家族に名誉をもたらすために一人でさまよっているのですか?あなたはこの状況...