うなぎの漬物の作り方

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか？幼い頃は両親が何でも準備してくれたのに、今はすべて自分でやらなければなりません。不安を感じますか？特に料理。ご心配なく、うなぎの漬物のレシピをご紹介します。

1. 材料を全て洗ったら、まな板の上でエシャロットとセロリを細かく切ります。

2. 鍋を熱し、食用油を少し加えます。

3. 冷たいフライパンと油を入れた鍋にネギを入れ、弱火にして油を徐々に温めます。

4. 鍋にネギ玉を入れて20分ほどゆっくり煮込み、菜箸で軽くかき混ぜ、黄金色になったら火を止めます。

5. 別の鍋に適量の水を入れて沸騰させ、火が通りにくい魚の骨や肝臓を先に鍋に入れます。

6. 鍋が再び沸騰したら、魚を調理します

7. 魚に火が通ったら火を止めて潮汕漬物を加えます。

8. あらかじめスープボウルにガランガルパウダーを入れておく

9. 大きめのスプーンを使ってスープと魚肉をスープボウルにすくい入れ、白コショウの粉を加えて挽きます。

10.最後にパセリとネギ油を加えて風味を高める

さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは手持ちの漬け物うなぎ汁をさっさと捨てて、今日編集長が紹介する栄養満点でヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んで、作ってみたらどうでしょうか。